La medicina occidental está definida como el arte y a la vez la ciencia, de poder conocer y tratar las dolencias. Esta medicina es considerada la hija de Hipócrates, famoso médico griego nacido en el año 460 antes de nuestra Era y que fue quien determinó las bases de observación y experiencia como sistemas para tratar a los enfermos. Para que la medicina occidental llegase a su estado, ha tenido que pasar por una gran criba y evolución, bebiendo en numerosas fuentes de las que hoy se denominan alternativas o complementarias.