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Los beneficios de una granja ecológica.

David Sacunza, doctor en química, profesor titular de la Universidad de Alcalá, divulgador científico y autor del libro “Drogas, Fármacos y Venenos”, de la editorial Almuzara. La cafeína, el amoníaco, el acido salicílico…incluso sustancias menos conocidas como la diosgenina, la tubocurarina o el taxol, a menudo han jugado un papel fundamental en el devenir de la historia, protagonizando fraudes médicos, guerras comerciales, revoluciones culturales, o incluso convirtiéndose en símbolos de estatus social.

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