Mario Pérez Ruiz, periodista, autor teatral, critico literario, chef de cocina, investigador y escritor. Caperucita Roja es un cuento de hadas de transmisión oral, difundido por gran parte de Europa, que luego se ha plasmado en diferentes escritos; llamado así por el hecho de que la protagonista lleva puesta siempre una caperuza de color rojo.